Xixtroak est un collectif regroupant 12 fermes à Hasparren et dans ses environs. Créé il y a un peu plus d’un an, Xixtroak vend ses produits fermiers sur le site www.xixtroak.com.
Il est possible en quelques clics de commander des fruits, des légumes, des produits laitiers, de la viande, des oeufs, etc. Ces produits de saison sont issus d’une agriculture paysanne et passionnée souhaitant s’inscrire durablement dans son territoire.
Le principe est le suivant : commander en ligne son panier fermier avant le mercredi minuit, le panier est livré chez vous ou dans un des nombreux points retrait.
Les livraisons à domicile concernent les communes de : Ahetze – Anglet – Arbonne – Arcangues – Bassussary – Bayonne – Biarritz – Bidart – Boucau Guéthary – Lahonce – Mouguerre – Urcuit – St Pierre d’Irube – Villefranque.
Les points retrait sont situés à : Ayherre – Bayonne – Cambo les Bains – Hasparren – Mendionde – Mouguerre -Louhossoa – Ustaritz – Saint Martin de Seignanx – Tarnos.
Hemengo Erlea, coopérative par ailleurs impliquée dans l’amélioration de la qualité de vie en Pays Basque, devient naturellement le partenaire logistique de Xixtroak.
L’abeille d’ici assure donc l’acheminement hebdomadaire des paniers et s’engage :
• Respect de la chaîne du froid
• Dernier kilomètre électrique
• Retraitement les emballages utilisés.
Xixtroak et Hemengo Erlea deviennent partenaires dans ce circuit court pour simplifier le « Bien manger » en Pays Basque.
Crédit photos : Amaya Etchebarria , CarolePro & Matiuzalem